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若真いかカット(ゲソ・ミミ)・・・160グラム(1/3袋)回鍋肉のたれ・・・90グラム(1袋)サラダ油・・・大さじ2あく抜きこんにゃく・・・1/2枚
キャベツ[ざく切り]・・・1/5個ピーマン[乱切り]・・・1個生しいたけ[そぎ切り]・・・1枚ムキねぎ(カット)[斜め切り]・・・1本
ポイント 「回鍋肉のたれ」は色々な野菜に合うので、レシピ以外の残り野菜にも利用できます。
プチ肉まん・・・12個チンゲン菜・・・1株
不揃いにんじん(洗い)・・・1本塩・・・小さじ1/3しょうゆ・・・小さじ1/2ごま油・・・大さじ1トマト[薄切り]・・・1/2個
メモ お好みでおろしにんにく(少量)を加えてもよいでしょう。
食事バランスガイド
「食事バランスガイド」は、食事の望ましい組み合わせやおよその量をイラストで示したものです。「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の5つの料理区分をチェックしましょう。
http://www.maff.go.jp/food_guide/balance.html
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